酸糖有哪些1、有机酸大多具有爽快的酸味，对果实的风味影响很大。柠檬酸在果品中分布最广，柑橘类果实含量最丰富。梓檬酸的酸味爽快可口，广泛用作清凉饮料、水果罐头、果酱等的酸味剂。苹果酸存在于果品中，尤以苹果、梨、桃含量较多。2、维生素蜂蜜中含多种维生素，尤其B...